Crema di formaggi con gorgonzola, mascarpone, grana, pera caramellata, scaglie di ricotta salata, granella di nocciole del Piemonte IGP....
Salsa di funghi, mozzarella di bufala e prosciutto di Parma 24 mesi...
Mozzarella di bufala campana DOP, spaccatelle di piennolo del Vesuvio DOP, guanciale di Norcia, granella di nocciole del Piemonte IGP...
Salsa di pomodoro bio piennolo del Vesuvio DOP, stracciatella di burrata di Giola del Colle, capperi di Pantelleria, acciughe del cantabrico...
Salsa di pomodoro pelato bio e nduja calabrese, stracciatella di burrata di Gioia del Colle, pesto di basilico e pinoli....
Salsa di pomodoro pelato bio e nduja calabrese, stracciatella di burrata di Gioia del Colle, pesto di basilico e pinoli....